一曲委婉悠扬的竹笛曲《幽兰逢春》拉开了2015年2月26日晚纽伦堡—埃尔兰根孔子学院在历史悠久的纽伦堡交通博物馆宴会大厅举办的第四届中国新春酒会的序幕。包括政界要人巴伐利亚州前州长、大纽伦堡地区四位前任以及现任市长、六位议员、大纽伦堡地区政府各大局局长等，经济界要人法兰肯地区工商业 联合会主席及多位跨国企业老总，文教界要人纽伦堡大区各大博物馆馆长、埃尔兰根大学和周边多所高校校长以及10多位中学校长等在内的来自大纽伦堡及其周边地区200多位各界人士光临同贺新春，令酒会蓬荜生辉。中国驻慕尼黑总领馆副总领事王锡廷先生、教育领事黄崇岭教授专程赶来庆贺，充分表达了领馆对纽伦堡—埃尔兰根孔院工作的支持和亲切关怀。新华社、人民日报以及纽伦堡日报等多家当地媒体也莅临酒会现场。
埃尔兰根—纽伦堡大学校长Grüske教授在致辞中充分肯定了纽伦堡孔子学院为促进两国大学之间的交流起到的积极作用，回顾了孔院成立十年来两国大 学之间的交流从无到有，从罕见到频繁的过程。纽伦堡市市长Klemens Gsell 博士对孔子学院在大纽伦堡地区的中德文化交流工作作出了最高的评价。北巴伐利亚州著名雕塑家Wilhelm Uhlig教授谈到中国在这个狼烟四起的世界里仍然坚持走在和平的道路上，在和谐的氛围中追求繁荣，他称很有幸能与纽伦堡—埃尔兰根孔子学院结下不解之 缘，并希望与中国的友谊能够更深更广。
2006年纽伦堡—埃尔兰根孔子学院成立以来，文化推广坚持走高端高层路线。孔子学院已经成为大纽伦堡地区中德跨文化交流的重要品牌。继往年三届新春酒会，庆中国新年活动现今已经不仅是当地华人社区，而且成为当地中德文化交流的重要组成部分。纽伦堡市政府积极支持纽伦堡—埃尔兰根孔子学院迎新春酒会活动，将其纳入市政府年度文化项目，并邀请纽伦堡市友好城市深圳市的艺术家前来登场献艺。深圳代表团由文化局副局长柴凤春带队，在孔院的新春酒会和新 春音乐会上献上精彩绝伦的中国民乐表演。借新春酒会之契机，纽伦堡—埃尔兰根孔院再次为中德文化交流推波助澜。
由北巴伐利亚地区最著名雕塑家Wilhelm Uhlig教授雕塑完成的真羊大小的山羊立像是酒会的一大亮点。一个是西方现代雕塑艺术，一个是东方传统节日，两者中西合璧，相映成辉。在羊年一年 中，Uhlig老先生的真羊立像将摆放在纽伦堡孔院花园别墅办公楼的入口处，带孔院一起走"羊运"，Uhlig老先生的名望与纽伦堡=埃尔兰根孔院的知名 度相辅相成，将把中德文化的绚丽推广到更大的受众群体中。
全德中华烹调协会主席袁金永先生的现场厨艺表演更是为酒会锦上添花，让所有参会者对中华烹调有一个切身体会。
新春酒会是纽伦堡—埃尔兰根孔子学院一年一度的盛宴，它表达了孔院对社会各界大力支持的感激之情，为中德双方各界人士的友好交流提供了一个平台，并扩大了孔院在当地的知名度和影响力，有助于中华文化走向世界并在世界舞台上大放光彩。
