1月18日，我院在埃尔兰根—纽伦堡大学汉学系举办了师生迎新春活动，20余人参加。
为使接触中国文化和学习汉语时间不太长的汉学系低年级学生更深入了解中国文化，亲身体验一下中国过年的节日气氛，丰富他们的课余生活，在中国新春即将到来之际，携手汉学系，举办了此次迎春活动。活动内容为包饺子，地点选在汉学系多功能教室。下课后，学生自发开始布置教室，他们对中国的红灯笼，对联，年画充满了好奇，纷纷拍照合影。在三位老师的带领下，学生们从制作饺子馅开始，各自分工，有的切菜，有的拌馅，充满了“过年”的气氛。准备就绪后，老师们开始演示如何包饺子，学生们学的有模有样。崔杨老师手把手教学生们如何“捏褶”，张京京老师向学生们普及了中国的春节习俗，饺子寓意“更岁交子”，迎接新一年的到来，同时，饺子的形状类似中国古代的元宝，也取大吉大利的含义。学生们兴致盎然，互相比较起谁捏的更像“元宝”，一阵忙碌之后，大家终于吃上了自己亲手包的饺子，伴着欢快的中国民乐，大家边吃边聊，好不热闹。
夏菲利同学说，以前只知道炸饺子，这是他第一次吃到原汁原味的中国煮饺子。安妮同学表示，这次活动让她对中国文化更感兴趣了，希望以后有机会到中国去，尝试更多中国菜。
