2012年8月2日纽伦堡-埃尔兰根孔子学院在罗斯市青少年中心为七名8至12岁的儿童举办了主题为“中国一日”的文化工坊活动。
在孔院老师的带领下，孩子们学唱了德文歌曲《雅各布兄弟》的中文版《两只老虎》，以及中国孩子们耳熟能详的英文歌曲《一闪一闪小星星》。中午时分，大家一齐动手制作了特色美食——素馅春卷蘸酱油。活动结束前，孩子们还学习用软笔书法写下了自己的中文名字。这一张张留有墨香的宣纸，成为了独一无二的纪念品。
