2014年4月复活节以及8月暑假纽伦堡—埃尔兰根孔子学院举办两期青少年中国体验日活动。6小时的体验课上，6名德国中小学生(最小年龄10岁， 最大15岁)在一名德国老师和一名中国老师的带领下，开始了认识中国之旅， 课后学生们纷纷表示想再次参加此类活动，其中4名学生表达了想开始学习汉语的愿望。
体验课上，老师对国家概括、主要城市、传统节日、十二生肖、汉字故事等进行了生动的讲解，结合学生个人全新的中文名字展开了简单的汉语交流训练。午 餐时间，学生们品尝了自己亲手做的春卷; 饭后在太极拳的熏陶下感受中国哲学之柔中带刚，在书法的练习中惊叹遥远而璀璨的华夏文明。最后伴随着歌曲两只老虎愉快地结束了本次体验课。
当下课铃声响起时，一名学生竟主动要求延长课时，他悲伤地告诉我们他舍不得说再见。学生这样的反应让我们很意外很开心，同时也给了我们将此活动办得更好的动力。
