7月9日，纽伦堡能源和环境站（Energie- und Umweltstation Nürnberg）、罗特湖环境站（LBV Umweltstation Rothsee）与纽伦堡-埃尔兰根孔子学院共同筹办的龙舟下水仪式，在纽伦堡沃德湖（Wöhrder See）顺利举行。纽伦堡教育学和学校心理学研究院院长布特纳博士（Dr. Christian Büttner）、纽伦堡水资源管理办公室主任菲茨图姆（Ulrich Fitzthum）分别致欢迎词，介绍了沃德湖近年来对环境保护，特别是水资源的保护作出的努力。随后，孔院德方院长徐艳在致辞中再次欢迎了前来参与活动的各位，并介绍了本次活动主角——龙舟的文化背景，以及同样来自中国传统节日端午节的代表食品粽子。
开幕式后，中国传统节日庆祝活动的舞龙表演使得现场气氛逐渐热烈。此次活动的舞龙队伍中，不仅有专业的表演人员，还有前来参与活动的市民。他们在专业师傅的介绍和演示下，学习了一些舞龙表演的动作和走位，舞龙队为大家带来了一场难忘的表演之后，就是本次活动的主要环节：龙舟下水仪式。赛龙舟是中国传统节日端午节的重要活动，而新龙舟在下水前，一般会举行一个下水仪式，以祈求新龙舟平安，旗开得胜。仪式后，伴随着现场激昂的鼓点，纽伦堡能源和环境站的龙舟“阳光”（SUNny）及罗特湖环境站的龙舟“罗特湖之龙” （Rothseedrache）在沃德湖的尼库克斯湾（Norikus-Bucht）正式下水，开始了它们的征程。现场市民也有机会亲自登上龙舟，于是在报名处大家排起了长队，而报名后登上龙舟的市民，在手持船桨学习了划龙舟的方式后，共同合作在沃德湖上泛舟一个来回。之后，孔院通过埃尔兰根中餐厅图兰朵，为现场观众免费提供了80个粽子。此外，市民还在图兰朵摊位体验了中国传统早点煎饼果子。糯米和绿豆香气交织，不仅让大家领略了中国味道，美食背后蕴含的文化也一同传递到了大家心中。
除了以上的体验环节，此次活动还特别举办了“纽伦堡对话杭州——水资源利用和保护”的线上论坛。这次对话由布特纳博士主持，来自中国环保组织“绿色浙江”的忻皓和德国水资源领域专家菲茨图姆交换了对水资源利用和保护的看法、经验，也对保护措施进行了讨论。杭州方面非常重视这次活动，杭州市治水办、临平区治水办，浙江省钱塘江流域中心都有专职领导出席。杭州活动现场还有区河长、志愿者代表，街道、村社治水相关干部，绿色浙江志愿者和来自西诺教育的德语老师和学生参加。德国汉斯·赛德尔基金会杭州办公室也通过视频参加了论坛。
此次活动设立的舞龙、划龙舟、品尝中国小吃、线上论坛等环节，让市民真正地参与其中。这些有趣的实践，不仅增进了市民对中国传统节日文化的了解，还增强了大家环境保护特别是水资源保护的意识。《纽伦堡日报》和《巴伐利亚州广播电视台》都对这项活动进行了报道。
