2010年2月开始，纽伦堡—埃尔兰根孔子学院拥有了自己的广播专栏——《中国麻辣烫》。播出时间为每个月第三个星期四的19点至20点。收听频道为95,8 兆赫（Radio Z DAB+ Block 10C 纽伦堡) ，您也可以通过网址 www.radio-z.net/de.html 在线收听。
广播专栏内容精彩纷呈，注重知识性与趣味性相结合，主持人团队由具有汉学背景的德国学生们组成。他们通过对中国的了解和自己的亲身经历，为听众们展现一个真实的当代中国。
在脸书上搜索 „China Süß-Sauer“ ，便可了解更多的节目信息，并有机会与主持人互动。纽伦堡-埃尔兰根孔子学院祝您收听愉快！
